網紅的藏寶箱<新漢記飯店 ~ 星期一流落異鄉事件簿>
真的大鄉里，原來就是「祠堂村」香港也有三個。
一心以前去的那一個，錯了，翻山越嶺的去找回正確的一個。
最後，流落在粉嶺。
趁還有得吃晚飯的時候，立即趕來這裡。新店子在聯和墟後面，還未來過，正好趁今晚一試。
客家人吃客家菜，我的路數就是挑選豬肉菜式。先來一杯青島順順喉，來一味三杯豬腸作酒餚。新鮮豬腸先炸後加料酒紅燒，香口惹味而味道甘香。
尤記得這裡的一味燉豬肉餅，是下了老雞湯去原盅燉的。鬆軟的豬肉餅是配角，鮮甜的湯頭才是主打。美味來自新鮮豬肉，配合雞油香的湯頭，吃得舒服。
很多時都是一個人來，就是吃兩味。找次多些人一起來，跟正宗本地客家人來一席「分豬肉」宴會。
新漢記飯店
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#孤独のグルメ
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